Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

Quimbolito (Gâteau vapeur au maïs)

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

12 portions

Ingredients

120 g de tome fraîche coupée en morceaux
120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre de canne
4 jaunes d'œufs
200 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
200 g de lait
2 c. à soupe de rhum
30 g de raisins secs (1 poignée)
3 blancs d'œufs
5 feuilles de bananier
600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.7 g

Calories 1121.7 kJ / 268.6 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 28.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Crêpes indiennes à la farine de pois chiches

30 min

Pâte à tartiner à la purée de noisette

10 min

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

30 min

Burger au tofu

1 h 30 min

Crêpes aux clémentines

2 h

Pâte à tartiner sans gluten

15 min

Etoiles sablées aux fruits secs

2 h 30 min

Tortillas de blé et veau épicé

1 h 15 min

Pâte à tartiner sans sucre

10 min

Gâteau tout chocolat

5 h 45 min

Cannelés à la fleur d'oranger

14 h

Mud cake

2 h 30 min