Skip to main content Search
Vollkornklotz

Vollkornklotz
4.8 1.1K ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
30 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Getreidekörner (Sechskornmischung)
    140 g
  • Kefir
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Weizenmehl Type 1050
    180 g
  • Weizenmehl Type 550
    200 g
  • Salz
    20 g
  • Zuckerrübensirup
    120 g
  • Sonnenblumenkerne
    70 g
  • Leinsamen
    80 g
  • Sesam
    60 g
  • Butter zum Einfetten
  • Dinkelflocken zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 485 kJ / 116 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ikors Top 15 15 Recipes
Germany

You might also like...

Blåbärssylt - schwedische Blaubeerkonfitüre

4.9(574)

25min

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(595)

2 h

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

4.7(359)

3 h

Skandinavisches Roggenbrot

4.2(357)

27 h

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

4.7(706)

1 h

Apfelrotkohl aus dem Glas

4.7(539)

1 h 20min

Walnussbrot

4.8(1K)

2 h 40min

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(100)

3 h 15min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(246)

1 h 30min

Nuss-Möhren-Topfbrot

4.8(1.4K)

2 h 45min

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(234)

2 h 15min

Dinkel-Malz-Brot

4.9(1.4K)

1 h 40min