Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit
-
170
g de beurre doux, en dés, et un peu pour le moule
or 170 g de margarine, et un peu pour le moule - 170 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 170 g de farine avec poudre à lever incorporée, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille (optional)
La garniture
- 200 g de confiture (fraise ou framboise par ex.)
- 200 g de mascarpone
- 1 c. à soupe de sucre glace maison, pour la finition
- 25 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 150 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1844.3 kJ / 437.4 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 46.7 g
- Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20 min
Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)
45min
Buns à la cannelle
3h 40min
Layer cake au lemon curd
5h
Brownie aux fraises
55min
Gâteau léger aux framboises
1h 40min
Sponge cake aux framboises
1h 10min
Tarte tutti frutti à la vanille
3h 20min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4h 25min
Bûche roulée noisette-café
1h 20 min
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Gâteau mousse au praliné
13h