Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La farce aux crevettes
- 15 g de gingembre frais
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g de poireau, coupé en tronçons
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 15 g de sauce de soja
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le bouillon
- 10 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 1000 g d'eau
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
-
30
feuilles à wonton carrées
or 30 feuilles à wonton carrées, surgelées - huile neutre, pour huiler
- 300 g de pak-choï, taillé en fines lanières
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1103.5 kJ / 263 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 37.2 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dim sum "Shao mai"
1小時 45 分
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1小時 30 分
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1小時 15 分
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 分
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1小時
Raviolis pékinois
1小時
Soupe Pho
40 分
Raviolis de crevettes
50 分
Bouchées au porc
1小時 5 分
Salade Bo bun
12h
Ravioli vapeur au porc et au chou
1小時 40 分
Soupe phô au poulet
5小時 10 分