Capuccino de champiñones y avellanas

Capuccino de champiñones y avellanas

3.9 8 rating

Prep. 30 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

200 g de nata (35% de grasa)
25 g de chalota
10 g de aceite de oliva
250 g de champiñones frescos
500 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 cucharadas de avellanas tostadas troceadas
2 cucharadas de almendra molida
4 rebanadas de pan de baguette finas, tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.6 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 7.8 g

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