Devices & Accessories
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
Prep. 5 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκους φαγόπυρου200 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό, καυτό800 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτικήκύβο ζωμού λαχανικών1
-
κόκκινη πιπεριά χωρίς τους σπόρους, κομμένη σε κομμάτια (5 εκ.)200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια200 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.σ.
-
ξανθή ζάχαρη2 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
9.5 g
Calories
1364 kJ /
324 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 h 35 min
Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι
8 h
Κεχρί
No ratings
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
1 h
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 h 25 min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 h 10 min
Μουσακάς με φακές
2 h 20 min
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20 min