Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
3 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
24 g
Calories
2352 kJ /
561 kcal
Fat
29 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
You might also like...
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
45 min
Ντιπ με καρότο και τυρί
15 min
Κολοκυθομπιφτέκια
40 min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45 min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 h 10 min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
No ratings
Σπανακόπιτα
1 h 30 min