Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gousses d'ail pelées
- 40 g d'huile d'olive
- 300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
- 400 g d'eau
- 250 g de pâtes sèches, type penne
- du sel
- 4 c. à soupe de ricotta
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché, frais ou surgelé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1539 kJ / 367 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Farfalle aux olives et à la mozzarella
30 min
Pâtes à la feta, tomates et olives
25 min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45 分
Gratin d'aubergine au parmesan
1小時 30 分
Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches
40min
Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan
40min
Trofie au pesto
40min
Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise
35 min
Risotto au safran, pecorino et tomates
30 min
Pâtes complètes, sauce au basilic
30 min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 min
Tagliatelles au basilic, courgette et pignons
35 min