Compatible versions
Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Azeite
- 1 malagueta verde cortada em pedaços
- 20 g salsa
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 60 g azeite
Molho de iogurte
- 1 dente de alho
- 3 pés de hortelã, só as folhas
- 150 g iogurte grego
- 20 g sumo de limão ( ½ unid aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Legumes
- 400 g curgete cortada em pedaços
- 200 g beringela cortada em pedaços
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 300 g tomate cortado em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Azeite q.b. p/ temperar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 621 kJ / 149 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Caril de legumes
1h
Lombinho de porco com legumes assados no forno
9h
Fritata de grelos
45 min
Salada de espinafres e frutos do bosque com vinagreta de framboesa
10 min
Salada de peru e pera com molho de iogurte e coentros
25 min
Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto
30 min
Wraps de abacate, mozarela e pesto
10 min
Crumble de tomate, pimentos e bacalhau
50 min
Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate
30 min
Salada de arroz e atum com molho de iogurte
30 min
Salada fresca de delícias do mar
25 min
Salada de beterraba e morango
5min