Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

4.3 276 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
60 g di carote pelate e a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
60 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (optional)
30 - 50 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.7 g

Calories 1644.5 kJ / 393 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy

You might also like...

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

1 h

Polpette al sugo

Polpette al sugo

50 min

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

1 h

Spezzatino di manzo con piselli e patate

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 h 30 min

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1 h 30 min

Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

6 h

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 min

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

6 h 20 min

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1 h 5 min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55 min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 h 55 min

Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

1 h 30 min