Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quarkstrudel mit Kirschen
Prep. 25 min
Total 2 h 15 min
20 Scheiben
Ingredients
Teig
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Milch120 g
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Zucker70 g
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Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Ei1
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen380 g
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Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken75 g
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Magerquark500 g
Füllung und Fertigstellung
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst½
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Zucker150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
-
Speisestärke20 g
-
Eier2
-
Schattenmorellen (680 g), abgetropft1 Glas
-
Puderzucker zum Bestäuben
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
206 kcal /
863 kJ
Protein
7 g
Fat
4 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
0.8 g
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