Holunder-Joghurtcreme-Torte

Holunder-Joghurtcreme-Torte

4.3 79 ratings
Prep. 45 min
Total 7 h 15 min
12 Stücke

Ingredients

Biskuit:
  • Zucker
    200 g
  • Eier
    10
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ Päckchen
Füllung und Fertigstellung der Torte:
  • Zucker
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • gemahlene Gelatine (à 9 g)
    2 Päckchen
  • Wasser
    100 g
  • Holunderblütensirup
    300 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    3 EL
  • Naturjoghurt 3,5 % Fett
    600 g
  • Schmand
    400 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Ananasstücke, aus der Dose abgetropft, gewürfelt
    400 g
Deko:
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Ananasstücke, aus der Dose abgetropft, gewürfelt
    200 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 623 kcal / 2605 kJ
Protein 13 g
Fat 33 g
Carbohydrates 67 g
Fibre 1.4 g

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