Kokos-Ananas-Kuchen

Kokos-Ananas-Kuchen

4.2 73 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 Scheiben

Ingredients

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Kokosraspeln und etwas mehr zum Ausstreuen der Form
    80 g
  • Zucker
    150 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Eier
    3
  • Rum
    15 g
  • Ananassaft
    200 g
  • Mehl
    320 g
  • Backpulver
    3 gestr. TL

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 215 kcal / 900 kJ
Protein 3 g
Fat 12 g
Carbohydrates 22 g
Fibre 1.1 g

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