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Stachelbeer-Tartelettes

Stachelbeer-Tartelettes
4.1 22 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
8 Stück
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Ingredients

  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Zucker
    40 g
  • Wasser
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Quark, 40% Fett
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • Speisestärke
    1 geh. TL
  • Rote Stachelbeeren
    250 - 300 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g
Calories 1525 kJ / 365 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 44 g

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Germany

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