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Englische Früchtekuchen

Englische Früchtekuchen
4.5 13 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
9 Stück
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Ingredients

  • Aprikosen, getrocknet, entsteint
    100 g
  • kandierter Ingwer
    50 g
  • Cranberrys, getrocknet
    50 g
  • Datteln, entsteint
    30 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    40 g
  • Orangenlikör (z.B. Cointreau)
    40 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    110 g
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken
    20 g
  • brauner Zucker
    60 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Salz
    1 Prise
  • Eier (Kl. M), zimmerwarm
    2
  • Mehl
    140 g
  • Weinstein-Backpulver
    ½ TL
  • Orangenmarmelade
    50 g
  • Puderzucker
    1 EL

Nutrition per 1 Stück

Calories 356 kcal / 1492 kJ
Protein 4 g
Fat 16 g
Carbohydrates 42 g

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