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Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina
4.0 6 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 1 pepino cortado en rodajas muy finas
  • 2 pellizcos de sal
  • 4 - 5 cubitos de hielo
  • 15 - 20 g de alga wakame deshidratada
  • 10 g de jengibre fresco
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo (optional)
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
  • 12 obleas de arroz
  • 12 hojas pequeñas de lechuga
  • 24 tallos cebollino fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 254.8 mg
Protein 2.8 g
Calories 439 kJ / 105 kcal
Fat 1.1 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 20.6 g

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