Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliolini alla molisana
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Tagliolini
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
3 uova (circa 60 g l'una)
-
70 g di acqua
-
400 g di farina di grano duro + q.b.
Sugo al prosciutto
-
12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
100 g di cipolla bianca a pezzi
-
1 spicchio di aglio a metà
-
1 peperoncino rosso piccante
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)
Terminare la preparazione
-
80 g di burro morbido a pezzi
Nutrition per 1 porzione
Calories
617 kcal /
2581 kJ
Protein
24.1 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
2.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sapori d'Italia
5 Recipes
Italy
Italy
