Compatible versions
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 2.7 g
- Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Tartare de bar
10 分
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 分
Champignons farcis aux pruneaux
30 分
Rillettes aux deux saumons
40 分
Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes
40 分
Tartare de daurade à la thaïe
1小時 15 分
Gaspacho tomate-gambas
2h 30min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 分
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 分
Rillettes de sardine à la coriandre
5 分