Devices & Accessories
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
Prep. 20 min
Total 3 h
6 portions
Ingredients
La glace au vinaigre balsamique
-
500 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
30 g de sucre en poudre
-
100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
-
50 g de noisettes
-
150 g de parmesan coupé en morceaux
-
18 tranches de magret de canard fumé
-
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18 g
Calories
1203.7 kJ /
291.2 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
13.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets
14 Recipes
France
France
You might also like...
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35 min
Minicannelés au chorizo
12 h
Verrines à l'italienne
3 h 25 min
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5 h 35 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 h 20 min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2 h 20 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 h 15 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 h 45 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 h 15 min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3 h 30 min