Curry madrás - Subcontinente indio

Curry madrás - Subcontinente indio

5.0 2 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

60 g

Ingredients

3 cucharaditas de semillas de cilantro
2 cucharaditas de comino en grano
1 cucharadita de semillas de mostaza negra
1 palo de canela (cortado en 3-4 trozos)
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de semillas de fenogreco
1 cucharadita de pimienta negra en grano
3 cucharaditas de cúrcuma molida
2 cucharaditas de jengibre molido
2 chiles rojos secos (sin pedúnculo ni semillas)

Difficulty

easy

Nutrition per 60 g

Protein 5.5 g

Calories 528 kJ / 126 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 14.8 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Chutney de mango - India

Chutney de mango - India

1 h 10 min

Curry en polvo - Subcontinente indio

Curry en polvo - Subcontinente indio

10 min

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45 min

Tandoori masala - Subcontinente indio

Tandoori masala - Subcontinente indio

10 min

Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

15 min

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5 min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2 h 40 min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 min

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30 min

Naan indio

Naan indio

1 h 40 min