Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

4.4 9 rating

Prep. 1 h

Total 8 h 10 min

8 fette

Ingredients

Base

120 g di pan di Spagna un disco (Ø 20 cm e altezza 1 cm circa)
liquore al cocco q.b.

Rum bianco, q.b.

Mousse al cocco

250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
40 g di cocco disidratato grattugiato
85 g di latte condensato zuccherato
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
2 cucchiai di liquore al cocco

2 cucchiai di Rum bianco

Gelée al mango

100 g di acqua
85 g zucchero
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
100 g di polpa di mango a tocchetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.4 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12 h 20 min

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3 h 30 min

Red velvet cake

Red velvet cake

1 h 15 min

Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

30 min

Torta Red velvet

Torta Red velvet

3 h

Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2 h 35 min

Torta Bimby® al pistacchio e cacao

Torta Bimby® al pistacchio e cacao

1 h 5 min

Delizia alla fragola di Plougastel

Delizia alla fragola di Plougastel

4 h 55 min

Dacquoise ai lamponi

Dacquoise ai lamponi

3 h

Crema al cocco

Crema al cocco

15 min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 h 30 min

Sacher Torte

Sacher Torte

2 h 30 min