Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cremoso al caffè
Prep. 45 min
Total 5 h 30 min
6 pezzi
Ingredients
Biscotto
-
di zucchero30 g
-
di mandorle pelate25 g
-
di farina tipo 0060 g
-
di burro freddo a pezzi40 g
-
tuorlo di uovo medio1
-
farina tipo 00 q.b.
Cremoso al caffè
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
-
di latte intero200 g
-
tuorli7
-
di zucchero75 g
-
di caffè espresso o fatto con la moka100 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata8 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
356 kcal /
1489 kJ
Protein
7.8 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
31.6 g
Fibre
0.8 g
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