Skip to main content Search
Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
5.0 5 rating
Prep. 1 h
Total 5 h 30 min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di latte
  • 200 g di acqua
  • 10 g zucchero
  • 500 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino colmo di origano secco
  • 15 g di sale
  • 300 g di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
  • 150 g di scamorza a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.4 g
Calories 782 kJ / 187 kcal
Fat 6.6 g
Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione croissant 10 Recipes
Italy

You might also like...

Calzone

4.4(150)

2 h 50 min

Cestini di crema e frutta

4.6(60)

3 h

Focaccia spinaci e olive

4.0(43)

1 h 30 min

Fiocchi

3.4(13)

7 h 30 min

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

4.4(8)

2 h

Treccia molisana pasquale

4.7(86)

4 h 30 min

Crocchette di patate

3.5(81)

1 h 10 min

Focaccia con patate e rosmarino

4.6(176)

2 h 35 min

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

4.7(25)

5 h 30 min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7(218)

4 h 55 min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

4.6(67)

2 h

Calzoni vegetariani

4.6(24)

1 h 50 min