Hühnersuppe mit Nudeln
TM6 TM5

Hühnersuppe mit Nudeln

3.9 (265 ratings)

Ingredients

  • 5 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft, etwas mehr für die Dekoration
  • 70 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 400 g Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), davon 200 g in Stücken
  • 2 Prisen Nelken, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Zweiglein frischer Thymian, Blättchen abgezupft
    or 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 - 2 getrocknete Lorbeerblätter, je nach Größe
  • 3 Wacholderbeeren
  • 1300 g Wasser
  • 500 - 550 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ¼ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 50 g Suppennudeln

Nutrition
per 1 Portion
Calories
835 kJ / 200 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
18 g
Fat
8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
4 g
Sodium
990 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes