Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

3.3 6 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

300 g de chair de courge butternut coupée en cubes
1500 g d'eau
1 gousse de vanille fendue et grattée
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de lait
fleur de sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1103 kJ / 264 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Recipes
France

You might also like...

Purée butternut-noisettes

50 min

Flan de butternut au citron

50 min

Risotto aux épinards et crème au safran

40 min

Butternut au pesto de graines de courge

40 min

Risotto à la butternut et aux amandes

35 min

Purée panais potiron

45 min

Purée de pommes de terre-betterave

45 min

Purée potiron-orange

30 min

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1 h 30 min

Gratin de blette au tofu soyeux

1 h

Risotto au potiron

35 min

Gratin de potiron aux châtaignes

1 h 10 min