Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir "Conseil(s)")
- 120 g de pois gourmands
- 60 g d'oignons nouveaux, épluchés
- 2 c. à soupe d'huile de sésame grillé et quelques gouttes pour la finition
- 2 c. à soupe de pâte de curry vert
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 300 g de lait de coco
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 300 g d'escalopes de poulet
- 1 piment vert frais
- 1 piment rouge frais
- 3 brins de coriandre fraîche, ciselés
- gouttes de citron vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 964 kJ / 231 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 16 g
Alternative recipes
Bœuf au tamarin et riz gluant
8h 10min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Soupe Pho
40min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1h
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Curry vert de cabillaud
50min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Tom Yam
30min
Pad Thaï
50min