Focaccia z kiełbasą

Focaccia z kiełbasą

4.2 98 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

12 kawałków

Ingredients

Ciasto

40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
50 g mleka
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
250 g wody
600 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Farsz

300 g sera mozzarella pokrojonego na kawałki
oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia blachy i posmarowania focacci
500 g białej kiełbasy, surowej obranej ze skóry, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Protein 18.5 g

Calories 1856 kJ / 443.3 kcal

Fat 24.7 g

Carbohydrates 39.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRZE UPIECZONE 20 Recipes
Poland

FOCACCIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Chlebek do odrywania z serem

Chlebek do odrywania z serem

1 h 50 min

Paluchy z boczkiem i cebulą

Paluchy z boczkiem i cebulą

1 h 20 min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 h 45 min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10 min

Focaccia serowa z pomidorami

Focaccia serowa z pomidorami

45 min

Focaccia z cebulą

Focaccia z cebulą

2 h 20 min

Focaccia z jabłkiem i cebulą

Focaccia z jabłkiem i cebulą

1 h 55 min

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2 h 30 min

Placek nadziewany mozzarellą

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5 min

Chlebki z serem feta i koperkiem

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 h 30 min

Quiche z resztkami sera i wędlin

Quiche z resztkami sera i wędlin

40 min

Tarta z serem pleśniowym

Tarta z serem pleśniowym

1 h 35 min