![Aubergine farcie au cabillaud Aubergine farcie au cabillaud](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D69EDA3E-0AA6-4DF9-A381-2F8740609997/Derivates/912572f7-bf11-4580-a9a1-1bc1bc639185.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 aubergines de taille moyenne
- 15 g d'huile d'olive
- 4 pincées de sel
- 500 g d'eau
-
600
g de dos de cabillaud, découpé en pavés
or 600 g de poisson blanc, découpé en pavés - 1 gousse d'ail
- 30 g de pignons de pin (optional)
- 5 brins d'aneth frais
- le jus d'1/2 citron jaune
- 200 g de feta, coupée en dés
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de chapelure
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1659.5 kJ / 398.5 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 21.5 g
- Fibre
- 4.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50 分
Aubergine farcie
1小時 5 分
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1小時 20 分
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 分
Couscous de rouget aux poivrons
30 分
Courgettes à la farce marine
1h 15min
Flans d'épinards au saumon
1小時 10 分
Tajine de daurade au citron confit
40 分
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 分
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 分
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1小時 10 分
Lasagne sans pâte aux légumes
1小時 30 分