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Canelones de brócoli y puerro
Prep. 30 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
500 g de agua
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700 g de ramilletes de brócoli
-
180 g de zanahoria cortada en bastones finos de 2 cm
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20 g de aceite
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2 puerros picados
-
20 g de queso rallado
-
1 cucharadita de comino molido
Salsa bechamel
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70 g de aceite de oliva virgen extra
-
70 g de harina
-
500 g de leche entera
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y terminación
-
100 g de leche
-
24 canelones de tubo
-
80 g de queso rallado
Nutrition per 1 ración
Calories
615.3 kcal /
2572 kJ
Protein
22.4 g
Fat
24.9 g
Carbohydrates
74.4 g
Fibre
7.8 g
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