Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

4.2 17 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

2 portions

Ingredients

200 - 250 g d'avocat mûr, coupé en morceaux (3-4 cm)
1 gousse d'ail
4 - 5 feuilles de basilic frais rincées et séchées
15 g de jus de citron fraîchement pressé
70 g d'huile d'olive extra vierge
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
250 g de carottes coupées en "spaghetti" (voir "Conseil(s)")
graines de pavot pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 9 Recipes
France

You might also like...

Pommes de terre Madras

50 min

Pommes de terre en éventail à la crème de gouda

45 min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 min

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55 min

Carottes parfumées

5 min

Haricots verts et sauce au curry

45 min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 min

Wraps de quinoa et sauce coriandre

40 min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50 min

Pommes de terre et sauce au yaourt

40 min

Farfalle aux couleurs italiennes

30 min

Riz et légumes à l'aigre douce

50 min