Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 29 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 doses

Ingredients

Polvo

dentes de alho
3
coentros
15 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
azeite
100 g
polvo descongelado
1000 g
cebola cortada em pedaços
100 g
água
100 g
sal
1 c. chá de

Risoto

queijo parmesão
50 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
grelos cortados em pedaços
100 g
sal
½ c. chá de
vinho branco
100 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 54 g

Calories 3869 kJ / 926 kcal

Fat 47 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 min

Polvo com creme de curgete

1 h 5 min

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55 min

Risoto de polvo

1 h 10 min

Lulas com cuscuz e espinafres

50 min

Lombo de salmão em pão preto

2 h

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

1 h

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 h

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1 h

Polvo guisado

55 min

Risoto de polvo

1 h 20 min

Massada de lulas

35 min