Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 220 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- ¼ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 2 Birnen (ca. 400 g), reif
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
- 200 g Gorgonzola, in Stücken
- Weizenmehl, für die Arbeitsfläche
- Honig, nach Belieben
- 3 EL Thymian, frisch, Blättchen gewaschen und gut abgetropft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1613 kJ / 385 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Karotten-Chicoreé-Risotto
40min
Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch
4h 35min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min
Zwiebel-Käsewähe
1h 15min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Thon-Dip
5 min
Rüeblisalat mit Sesam-Crackern
1小時
Kabis-Rüebli-Salat mit Feta
15min
Lauch-Speck-Tarte
1小時
Lauchwähe mit Schinken
1h 45min
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1h 30 min
Spinatwähe
55min