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Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'amandes décortiquées
-
1 chou-fleur de belle taille
-
350 g d'eau
-
100 g de fromage manchego
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre à température ambiante
-
sel fin
-
poivre blanc moulu
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16 g
Calories
2401 kJ /
576 kcal
Fat
51 g
Carbohydrates
9 g
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