Boulettes de riz et poulet à la vapeur

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

4.5 18 ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

6 portions

Ingredients

La veille

180 g de riz basmati

Le jour même

450 g d'eau
250 g de carottes coupées en tronçons (1 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
6 brins de coriandre fraîche ciselés
1 gousse d'ail
200 g de blancs de poulet coupés en cubes
150 g de crevettes cuites décortiquées
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de sauce de soja
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce

2 gousses d'ail
10 g gingembres frais
1 boîte d'ananas en morceaux, en conserve (poids net égoutté 350 g)
1 c. à café de fécule de maïs
150 g d'eau
50 g de sauce de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.8 g

Calories 1256.3 kJ / 297.2 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Recipes
France

You might also like...

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1 h

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Hamburgers

3 h 15 min

Vittello tonnato

4 h 20 min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1 h 5 min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 h

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Pizza Big Mac

1 h 30 min

Salade de bœuf et roquette

25 min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 min

Show all

Show all