Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

1 słoik

Ingredients

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Protein 153 g

Calories 3826.7 kJ / 914 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWE BULIONY 11 Recipes
Poland

You might also like...

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45 min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45 min

Jogurt naturalny

Jogurt naturalny

11 h 10 min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 h 25 min

Koncentrat bulionu tajskiego

Koncentrat bulionu tajskiego

25 min

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

25 min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25 min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1 h 20 min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1 h 20 min

Dżem z melona

Dżem z melona

30 min

Pikantny chutney marchewkowy

Pikantny chutney marchewkowy

4 h 10 min

Konfitura ananasowa z wanilią

Konfitura ananasowa z wanilią

35 min