Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

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Prep. 30 min
Total 30 min
10 raciones

Ingredients

  • de maicena
    20 g
  • de kirsch
    20 g
  • de cerveza
    200 g
  • de semillas de mostaza
    1 cucharadita
    1 cucharadita de mostaza de grano entero
  • de queso gruyère en trozos
    330 g
  • de queso emmental en trozos
    120 g
  • de queso cheddar en trozos
    110 g
  • chalotas (aprox. 60 g) en mitades
    1 - 2
  • de mantequilla
    20 g
  • de nata (35% de grasa)
    80 g
  • salchichas de Frankfurt cortadas en 3-4 trozos
    12
  • barras de pan del día anterior cortado en dados (2x2 cm)
    2

Nutrition per 1 ración

Calories 504 kcal / 2107 kJ
Protein 23.8 g
Fat 33.6 g
Carbohydrates 26.3 g
Fibre 2 g

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