Risoto de couve e favas

Risoto de couve e favas

4.1 13 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
45 g
salsa
10 g
manteiga
50 g
chalota
100 g
couve roxa cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
3
favas descongeladas s/ pele
300 g
300 g favas frescas, s/ pele
vinho branco seco
50 g
arroz p/ risoto
320 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
água
750 g
crème fraîche
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 14 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista abril 2018 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Risoto de ervilhas, espargos e favas

Risoto de ervilhas, espargos e favas

30 min

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

1 h 15 min

Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

1 h

Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

30 min

Pastéis de milho

Pastéis de milho

20 min

Risoto com ervas aromáticas

Risoto com ervas aromáticas

40 min

Farfalle com curgete e limão

Farfalle com curgete e limão

45 min

Risoto de legumes assados

Risoto de legumes assados

45 min

Tarte de polenta e curgete

Tarte de polenta e curgete

50 min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45 min

Risoto de legumes

Risoto de legumes

40 min