Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

3.0 9 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

4 raciones

Ingredients

8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de piñones
15 g zumo de limón
50 g de vino blanco seco
350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.4 g

Calories 769 kJ / 184 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 min

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3 h 10 min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12 h 30 min

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

1 h 50 min

Sorbete de vino tinto

Sorbete de vino tinto

6 h 20 min

Solomillo de atún marinado en miso

Solomillo de atún marinado en miso

30 min

Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

35 min

Chile güero relleno de calamares

Chile güero relleno de calamares

No ratings

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3 h 30 min

Sorbete de lichi

Sorbete de lichi

8 h

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1 h 10 min

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

5 h