Crema de ostras

Crema de ostras

2.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

70 g de nachos de maíz fritos

70 g de galletas saladas
2 cebollitas francesas
30 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco seco
12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 ramita perejil fresco picado
500 g de caldo de pescado
200 g de nata para cocinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3.76 g

Calories 786 kJ / 188 kcal

Fat 15.71 g

Fibre 0.75 g

Carbohydrates 7.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa en Navidad 23 Recipes
Spain

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de espárragos y gambas

Crema de espárragos y gambas

30 min

Crêpes de gazpacho

Crêpes de gazpacho

1 h

Magret de pato con salsa de granada

Magret de pato con salsa de granada

45 min

Agua de Sevilla

Agua de Sevilla

5 min

Sándwich de nata

Sándwich de nata

8 h

Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

35 min

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1 h 10 min

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3 h 10 min

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1 h 10 min

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30 min

Magrets de pato con peras

Magrets de pato con peras

1 h

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45 min