Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

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Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni

Ingredients

  • 40 g di mollica di pane bianco
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
  • 70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tuorlo sodo a metà
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 1 pizzico di sale
  • 180 g di olio extravergine di oliva

Nutrition per 6 porzioni

Calories 1862 kcal / 7792 kJ
Protein 17.1 g
Fat 187.2 g
Carbohydrates 27.3 g
Fibre 5 g

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