Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagna da calcio
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 g
Ragù
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolle a pezzi50 g
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di sedano a pezzi70 g
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)70 g
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di carne di manzo trita400 g
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di carne di maiale trita400 g
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di vino bianco secco70 g
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di passata di pomodoro300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Besciamella
-
di latte1000 g
-
di burro a pezzi + q.b.80 g
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di farina tipo 00100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata grattugiata2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di pasta secca tipo lasagne (circa 12 fogli da 10x20 cm)250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
450 kcal /
1883 kJ
Protein
28.3 g
Fat
23 g
Carbohydrates
32.5 g
Fibre
1.6 g
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