Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 bakłażany (300-350 g każdy)
- oliwa z oliwek, ilość do skropienia bakłażanów
- 3 ząbki czosnku
- 30 g pasty tahini
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 749.6 kJ / 179.2 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 11.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus z buraka
1h
Pasta Mutabal z podpłomykami
1小時 35 分
Sycylijska caponata
30min
Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka
5min
Pasta z pieczonego bakłażana
1小時 50 分
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40 min
Tapenada
5min
Pasta z oliwek
5min
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Hummus z domowym tahini
25 min