Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
or 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 1.5 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 3911.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Wegański majonez
15 min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Ragout z marynowanym tofu
1小時 40 分
Chakalaka
45 min
Wegański ser
6小時 40 分
Sos serowy z orzechów nerkowca
8h 5 min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Wegański parmezan
25min
Twarożek z orzechów nerkowca ze świeżymi ziołami
8小時 10 分