Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

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Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
6 Portionen

Ingredients

Limetten-Joghurt-Mousse
  • Zucker
    70 g
  • Sahne
    200 g
  • gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
    30 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    200 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Crème fraîche
    60 g
  • Limettensaft
    30 g
Erdbeercoulis und Fertigstellung
  • Erdbeeren
    150 g
  • Limettensaft
    20 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Stängel

Nutrition per 1 Portion

Calories 243 kcal / 1018 kJ
Protein 4 g
Fat 17 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 0.5 g

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