Creme de brócolos e espinafres com ovo escalfado

Creme de brócolos e espinafres com ovo escalfado

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

Creme

leite de coco
400 g
água
800 g
pasta de caril verde (optional)
50 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
brócolos cortados em pedaços
400 g
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
coentros só as folhas
20 g

Ovos escalfados

água
1500 g
vinagre
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar e untar
ovos
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 542.6 mg

Protein 11.5 g

Calories 1027.7 kJ / 245.6 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 11.8 g

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