Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porzioni

Ingredients

Sugo alle vongole

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole, fresche e pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
30 g olio extravergine di oliva
80 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

400 g di farina di mais bianca bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 2230 kJ / 533 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 83.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... polenta! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di cipolle alla francese

1 h

Polenta

1 h

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Polenta con funghi e salsiccia

1 h 30min

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

40min

Salsa turca

10min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16 h 30min

Trofie al sugo di pesce

1 h

Sugo di cozze e vongole

1 h 20min

Zuppa inglese in verrina

2 h 25min

Ragù di funghi

1 h 10min