Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.3 4 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 55 min
4 porzioni

Ingredients

Sugo alle vongole
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di vongole, fresche e pulite
    1000 g
  • di acqua
    500 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino piccante fresco
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di vino bianco secco
    80 g
  • di passata di pomodoro
    100 g
Polenta
  • di farina di mais bianca bramata
    400 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    15 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 533 kcal / 2230 kJ
Protein 15.2 g
Fat 15.5 g
Carbohydrates 83.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...