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Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
Prep. 20 min
Total 1 h 55 min
4 porzioni
Ingredients
Sugo alle vongole
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di vongole, fresche e pulite1000 g
-
di acqua500 g
-
spicchio di aglio1
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peperoncino piccante fresco1
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di olio extravergine di oliva30 g
-
di vino bianco secco80 g
-
di passata di pomodoro100 g
Polenta
-
di farina di mais bianca bramata400 g
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva15 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
533 kcal /
2230 kJ
Protein
15.2 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
83.1 g
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