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Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
- 100 g de vino dulce moscatel
- 100 g de turrón de Jijona blando
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1830 kJ / 438 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Carbohydrates
- 8.6 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 1.3 g
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