Skip to main content Search
Torta di riso salata

Torta di riso salata
4.0 32 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
10 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno di riso
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pecorino Romano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di riso
  • 2 uova
  • 1 pizzico di zafferano in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe a piacere
Terminare la preparazione
  • farina tipo 00 q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.8 g
Calories 866 kJ / 207 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia al formaggio

4.0(35)

55 分

Quiche di patate, porri e ananas

2.4(10)

2小時 20 分

Torta salata patate e cipolle

2.6(33)

55 分

Pandolce genovese

4.7(23)

1小時 30 分

Panissa

4.5(61)

45 分

Torta di asparagi

4.4(34)

1小時 10 分

Insalata di panissa con carciofi

4.2(15)

55 分

Cuculli genovesi ai ceci

4.5(15)

1小時 30 分

Focaccia al formaggio di Recco

4.1(141)

1小時 15 分

Torta salata ai porri e cumino nero

4.6(53)

1小時 20 分

Torta pasqualina

4.1(100)

2小時 5 分

Polpettone fagiolini e patate

4.6(265)

1小時 30 分