Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Hackfleisch
- 80 g Magerquark
- 3 Ei
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika edelsüß
- 400 g Möhren, in Stücken
- 500 g Wirsing, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 15 g Butter
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
- 3 Prisen Muskat
- 2 EL Öl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3543 kJ / 608 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinemedallions mit Romanesco
40min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1小時 50 分
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
35 分
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 分
Hackbällchen mit Blumenkohlreis und Currysauce
1h 5min
Blumenkohl mit Hackfüllung
1小時 45 分
Hühnerfrikassee
1h 20min
Hackbällchen-Suppe
35 分
Kasseler-Gemüse-Eintopf
40min
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h
Gefüllte Paprikaschoten
50 分
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1小時 10 分