Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Mandeln
- 60 g Schalotten, halbiert
- 200 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Zitrone, Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 40 g Weißweinessig
- 80 g Olivenöl
- 1025 g Wasser
- 2 ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 130 g Möhren, lila, in Scheiben (3 mm)
- 150 g Pastinaken, in Scheiben (3 mm)
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Sahne
- 5 Eier (Kl. M)
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1656 kJ / 396 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 32 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1小時 50 分
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Bunte-Tomaten-Quiche
1小時 10 分
Falsche Gnocchi
1小時
Petersilienwurzel-Tortilla
45 分
Brokkoli-Omelettes
35 分
Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo
1小時
Gelbe Zucchini-Nudeln mit Petersilien-Salsa
35 分
Spinat-Tomaten-Omelette
40min
Paprika-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa
40min
Rote-Bete-Brokkoli-Quiche
40min
Grünkohl-Omelette
35 分